Чем вреден чай? Да, иногда он вреден ...

Строго говоря, противопоказаний у чая только два.

• Во-первых, это чрезмерная чувствительнсть к кофеину.
  
• Во-вторых, это зависимость от кофеина (кофеиномания или кофеинизм).
  

Повышенная чувствительность к кофеину – вещь сугубо индивидуальная, но по американским данным лишь около 3% людей обладают ярко выраженной индивидуальной непереносимостью кофеина. В чем это выражается?

Прежде всего в чрезмерном стимулировании организма – человек становится раздражительным, беспокойным, перевозбужденым (никак не может расслабиться), учащается сердцебиение (тахикардия, иногда вместе с иррациональным страхом смерти от остановки сердца), иногда возникают ощущения тяжести на сердце, появляется бессонница, гиперподвижность (невозможно усидеть на одном месте, ерзает; постоянный дискомфорт). Часто появляются вегето-сосудистые симптомы: голова (особенно уши и лицо) «горит», а конечности (кисти рук и стопы) – холодные. Иногда даже появляются специфические мигренеподобные головные боли.

Если есть такая непереносимость, то проще всего отказаться от питья чая, или пить его слабо-слабо заваренным. При этом лучше использовать черный чай, т.к. его действие на организм более мягкое.

Кроме индивидуальной непереносимости, есть еще и ситуативная непереносимость. Например, крепкий чай не рекомендуется употреблять при любых заболеваниях, которые протекают в тяжелой форме или в период обострения.

Крепкий чай пить не рекомендуется:

• при обострении язвы желудка;
  
• при гипертонии;
  
• при любых заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой;
  
• при обострении заболеваний почек;
  
• при беременности, когда есть склонность к токсикозам;
  
• при психастении, сопровождающейся повышенной возбудимостью, бессонницей и т.п.;
  
• при глаукоме.
  

Особо следует отметить, что чай противопоказан маленьким детям, т.к. их организм слишком чувствителен к этому напитку. Рекомендуют начинать давать детям чай только с 10-12 лет, до этого лучше просто давать имитацию чая – слегка подкрашенную заваркой воду.

Если говорить о зависимости от кофеина (используют также термины: кофеинизм, кофеиномания, кофейная аддикция), то по данным английских исследователей, около 30% (!) людей, регулярно употребляющих кофеиносодержащие напитки являются кофеиноманами, т.е. зависимыми от кофеина не только на психологическом, но и на физиологическом уровне. Правда, следует оговориться, что из этих 30% кофеинистов около 80% – кофеманы, а только 20% – чаеманы.

Есть даже некоторые чудаки, которые хотят объявить чай бытовым наркотиком, подобно никотину и алкоголю. Однако, это вопрос очень спорный, т.к. даже при регулярном и не совсем умеренном употреблении, чай ничего кроме пользы не приносит. Но тем не менее, если на некоторое время лишить кофеиниста любимого напитка, то появляется т.н. «синдром отмены», который в том или ином виде характерен для любых наркоманий.

Можно сделать вывод, что чай вреден лишь в исключительный случаях. Согласны? ;)

Также существуют десять чайных запретов:

• Запрет первый – чай на пустой желудок.
  
• Запрет второй – на обжигающий чай.
  
• Запрет третий – на холодный чай.
  
• Запрет четвертый – на слишком крепкий чай.
  
• Запрет пятый – на долгое заваривание чая (нельзя заваривать чай слишком долго).
  
• Запрет шестой – на многократное заваривание.
  
• Запрет седьмой – на чай перед едой (можно не раньше, чем за 20-30 мин до еды).
  
• Запрет восьмой – на чай сразу после еды (можно лишь спустя 20-30 мин после еды).
  
• Запрет девятый – на запивание чаем лекарств.
  
• Запрет десятый – на вчерашний чай.